Le proprietà dei germogli

I microgreens(micro-ortaggi) contengono un quantitativo di sostanze e vitamine bioattive fino a 40 volte maggiore degli ortaggi cresciuti e sono capaci di migliorare l'attività digestiva e la difesa dell'organismo da diverse malattie. Osservare, rilassarsi, creare: in questo video si fanno germogliare diversi tipi di semi tra cui quelli di cavoli, broccoli, lenticchie, fagioli, soia, ceci.

di Monica Vlogga